التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل البيتيفور، يعد البيتي فور الناعم من أشهي أنواع حلويات العيد كما أنه يعد من أسهلها على الإطلاق، ولكن أسعار البيتفور في المحلات مرتفعه بعض الشئ على أغلب الأسر على الرغم من سهولة المكونات، ولهذا نقدم إليكي سيدتي طريقة عمل البيتيفور بالكيلو للحصول على أشهي بيتي فور ناعم.

ومن أهم أسرار الحصول على بيتي فور زي المحلات وبطعم مميز هو استخدام نوعية زبدة ممتازة ومن أفضل أنواع الزبدة بالسوق هي الزبدة النيوزلندي أو البلدي.

طريقة عمل البيتيفور

يعد عمل حلويات العيد في المنزل من افضل شراء جاهز بسبب انتشار وباء كورونا المستجد، كما أن عمل كحك العيد والبسكويت والبيتي فور في المنزل تخلق جو من الفرحة والسعادة والشعور بأجواء العيد، ولهذا نعرض لجميع قراء موقع عرب كايرو طريقة عمل البيتيفور فاطمة ابو حاتي والذي يتميز بمقاديره البسيطة وأغلبها من مطبخك.

اقرا أيضا:

طريقة عمل البيتيفور بالكيلو

  • كيلو دقيق.
  • نصف كيلو سمن أو زبدة.
  • ربع كيلو من السكر.
  • أربعة بيضات.
  • معلقة صغيرة من الفانيليا أو أربعة أكياس.
  • معلقة كبيرة ونصف من البيكنج بودر.

لتزين البيتي فور يكون الأمر اختياري فيمكن تزينه بالمكسرات أي نوع على حسب الرغبة أوشيكولاته خام أوفارمسيل أو مربي أو جوزالهند.

طريقة عمل البيتيفور فاطمة ابو حاتي

  1. ضعي الزبدة في بولة عميقة وقومي بالخفق بالمضرب الكهربائي حتي يفتح لونها.
  2. أضيفي مقدار السكر الناعم على الزبدة وواصلي الخفق حتي يكون الخليط كريمي.
  3. ابدأي في إضافة البيض والفانيليا للخليط.
  4. قلبي الدقيق والبيكنج بودر مع ذرة الملح جيدا.
  5. قومي بإضافة خليط الدقيق على خليط الزبدة واعجني جيداً.
  6. أقسمي العجينة إلى قسمين وضعي معلقة كبيرة من الكاكو الخام على نصف العجينة لتكون بطعم الشيكولاتة.

طريقة عمل البيتيفور الناعم

وفي ماكينة البيتي فور قطعي العجين بالأشكال التي ترغبين بها وضعي الصنية على درجة حرارة 180 درجة، ويجب أن يكون لو البيتفور فاتح ثم قومي بتسيح الشيكولاته أو وضع المربي بين كل قطعتان من البيتي فور وتزينها من الجنب بالمكسرات أو جوز الهند او الفارمسيل على حسب رغبتك.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *